Bildergalerie
Unsere Lieblingsspeisen
Grill
Grill
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Rumpsteak und Geflügelfranken mit Gemüse der Saison 10.06.16
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Putenfranken mit Spargel-Sommergemüse
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Zucchini "Romanesco" mit Feta-Käuter-Füllung
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08.03.2015 wir haben malwieder angegrillt
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gegrillte kleine Pizza
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gegrillte kleine Pizza
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gebratene feine Geflügelwurs
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selbstgemachte Currysauce nach original indischen Rezept
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Pizza Calzione
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auch als "Mini"
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auch als "Mini"
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auch als "Mini"
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Aussen knuspriger Teig
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Innen saftige Füllung
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Innen saftige Füllung
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Innen saftige Füllung
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Innen saftige Füllung
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Innen saftige Füllung
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Innen saftige Füllung
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Innen saftige Füllung
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nach einigen Verfeinerungen / Abänderungen: "Deutschlands Liebste" Currywurst nun endlich als Fingerfood:
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Taj Macurry bzw. Touch my Curry
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auf Holzkohle gegrillte Wurst in selbstgemachter Currysauce nach original indischen Rezept
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in Pizzateig gerollt und auf Stein gegrillt
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von Innen:
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nach Fertigstellung ca. 5 min warten
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dann kann man die Rolle auch anfassen
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und in die Wurst beißen
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ohne die Zunge zu verbrennen
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"Grillburger" nach Johann Lafer
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Aussen knusprig, Innen "fluffig"
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zusammen mit frischem Spargel-Paprika-Gemüse
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Bergische Rinderbratwurst
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natürlich auf Kohle gegrillt
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trotz heller Wurst, sehr intensiver Geschmack (über 75% Rind)
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sehr feine Wurst
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Nächstes Album:
Wok
Vorheriges Album:
Suppen und Eintöpfe